La préservation des ressources, ainsi que le respect de l'environnement et du climat, sont au cœur du concept d'alimentation en chaleur et en électricité de la brasserie Krombacher. L'avus de 2G a désormais renforcé la sécurité d'approvisionnement au siège de l'entreprise à Kreuztal-Krombach.

Exploitation durable et constante de la brasserie Krombacher

La centrale de cogénération mise en service à la brasserie Krombacher est une combinaison très réussie de rentabilité, d'efficacité et de protection du climat, s'inscrivant parfaitement dans la stratégie de durabilité de la brasserie Krombacher. Les brasseurs de Siegerland avaient déjà basculé l'intégralité de l'approvisionnement énergétique en électricité verte certifiée par le label OK Power en 2012, la mise en service de la nouvelle centrale de cogénération leur fait franchir une nouvelle étape dans la réalisation des objectifs de développement durable de l'entreprise qu'ils ont annoncés dans leur propre rapport de développement durable.

Une nouvelle étape franchie avec la production combinée de chaleur et d'électricité

La centrale énergétique à haut rendement avus 2000a, avec un générateur moyenne tension et une puissance électrique nominale de 2 MW, a été installée dans une chaufferie existante avec une hotte d'insonorisation supplémentaire. Krombacher a réalisé son investissement supplémentaire dans le but d'utiliser la centrale de cogénération pour couvrir la charge de base de l'approvisionnement énergétique. L'alimentation électrique interne permet de réduire de 25% la quantité d'électricité achetée. De plus, l'avus a fourni à la brasserie Krombacher un chauffage et une chaleur industrielle respectueux du climat. Cela contribue à la sécurité d'approvisionnement du site de Kreuztal avec son option de mode d'alimentation de secours.

Helmut Schaller, Technology Manager chez Krombacher : « Avec cette centrale de cogénération, nous avons franchi une nouvelle étape dans notre stratégie de durabilité en termes de conservation des ressources et de compatibilité environnementale. »