La tradizione incontra l'innovazione

Il birrificio più antico degli Stati Uniti ha installato un cogeneratore da 400ekW/h di 2G
Yuengling & Son Inc. utilizza l'elettricità e il calore generati dall'impianto nel processo di produzione della birra.

Dati e cifre

Settori:
Industria alimentare e delle bevande
Paese:
Stati Uniti
Cogenerazione:
agenitor 212
Potenza el/th (kW):
400 kWel / 474 kWth
Operatore:
Yuengling & Son, Inc.

Yuengling & Son Inc., il birrificio più antico degli Stati Uniti, ha implementato con successo un cogeneratore 2G da 400ekW/h, che copre circa il 20% del fabbisogno totale di elettricità del birrificio. Questa soluzione ha portato significativi risparmi economici al proprietario e ha permesso a Yuengling di abbracciare le moderne tecnologie di produzione di energia sostenibile offerte da 2G.

 

Il calore generato dall'impianto viene impiegato nel processo di pastorizzazione dei birrifici, un passaggio cruciale nella produzione della birra. Questo consente a Yuengling di ottimizzare ulteriormente il proprio consumo energetico, riducendo la quantità di vapore necessario per riscaldare i pastorizzatori a tunnel. Il gas metano utilizzato è prodotto attraverso il trattamento delle acque reflue del birrificio e da un digestore anaerobico, integrato da Biothane Corporation, ora parte di Veolia. Il sistema è stato bilanciato da System Design Engineering ed EMG.

 

2G ha fornito un sistema di trattamento del gas per deumidificare il gas saturo e rimuovere l'H2S dal biogas grezzo. Il cogeneratore è stato progettato per funzionare sia con biogas a basso BTU che con gas naturale di qualità delle tubazioni. Yuengling ha optato per l'installazione di un motore MAN completamente containerizzato, l'agenitor 212, ottimizzato termodinamicamente, con una potenza elettrica di 400ekW/h o 3.320MW all'anno, e una potenza termica di 474kWh/esimo.

 

L'investimento in questo progetto si ripagherà attraverso l'energia prodotta, garantendo un ritorno sull'investimento (ROI) vantaggioso per Yuengling & Son Inc.