Westhof Bio gestisce due delle più grandi serre biologiche in Germania, situate a Wöhrden e Hennstedt nello Schleswig-Holstein. Qui, preservare un ambiente intatto è altrettanto cruciale quanto produrre alimenti sani e di alta qualità. Westhof Bio pone grande enfasi nel garantire che la produzione avvenga in modo pulito, rispettando le normative dell'agricoltura biologica e adottando pratiche gestionali improntate al risparmio delle risorse e al rispetto dell'ambiente.

Ad Hennstedt sono state piantate un totale di 105.000 piante di pomodoro, mentre a Wöhrden sono state aggiunte 70.000 piante di peperone e altre 45.000 piante di pomodoro.

A fronte del considerevole fabbisogno energetico e delle condizioni favorevoli nelle serre, Westhof Bio gestisce impianti di cogenerazione in entrambi i siti da diversi anni. Al momento, cinque cogeneratori 2G (tre a Hennstedt e due a Wöhrden) vengono integrati nell'ambito di un'azione di flessibilizzazione.

I tre avus 2000a di Hennstedt sono alimentati interamente con biometano, coprendo così gran parte del fabbisogno di elettricità e calore con gas proveniente da fonti rinnovabili. A Wöhrden, Westhof Bio dispone anche di un impianto di biogas proprio, che alimenta l'avus 2000a. Inoltre, a Wöhrden è presente un altro cogeneratore avus 3000a, anch'esso alimentato con biometano.

La fertilizzazione con CO2 è un aspetto fondamentale. Durante il processo di combustione, la CO2 prodotta viene raccolta, filtrata e utilizzata per fertilizzare le piante, incrementando ulteriormente l'efficienza e la sostenibilità dei sistemi di cogenerazione. Nils Wieczorek, Project Manager, sottolinea l'impegno di Westhof per un'agricoltura ecologica, sottolineando l'importanza di supportare la crescita delle piante utilizzando i sottoprodotti della generazione di energia.

L'attuazione del progetto, con una potenza totale di 11 MW, è stata possibile grazie a un'attenta pianificazione e alla collaborazione sinergica tra le parti coinvolte. Christoph Rotthaus, Project Manager di 2G, sottolinea l'integrazione tecnica e il finanziamento del progetto come elementi chiave del successo, lodando la collaborazione estremamente positiva con Westhof Bio. La combinazione di impegno per la sostenibilità e efficienza economica ha reso il progetto possibile, dimostrando l'impegno di entrambe le parti verso un futuro più sostenibile.