SA-CAR Srl è un’azienda a conduzione familiare con sede a Sant’Albano Stura, in provincia di Cuneo. Con oltre trent’anni di esperienza nella macellazione di ungulati domestici, bovini e suini, l’azienda ha sviluppato nel tempo un ampio raggio commerciale e una struttura produttiva articolata, che comprende anche il laboratorio di sezionamento e confezionamento carni e la produzione di carni macinate.

In un’attività di questo tipo, la disponibilità di energia rappresenta un elemento rilevante per garantire continuità ai processi produttivi. Oltre ai consumi elettrici legati al funzionamento degli impianti e delle attrezzature aziendali, lo stabilimento richiede anche energia termica per diverse fasi operative, tra cui i processi industriali di sterilizzazione.

Per rispondere a queste esigenze, SA-CAR ha scelto una soluzione di cogenerazione 2G realizzata in collaborazione con il partner Asti Energy. Il progetto ha previsto l’installazione in sala macchine di una g-box 50plus alimentata a gas naturale, con una potenza di 50 kW elettrici e 103 kW termici.

Il cogeneratore produce simultaneamente energia elettrica e calore, entrambi destinati all’autoconsumo aziendale. L’elettricità viene utilizzata direttamente all’interno dello stabilimento, mentre l’energia termica supporta i fabbisogni dei processi produttivi, contribuendo a valorizzare il calore generato dal motore e a ridurre il ricorso alla produzione separata di energia.

La scelta di una g-box 50plus consente a SA-CAR di disporre di una soluzione compatta, adatta all’installazione in sala macchine e coerente con le esigenze energetiche di un’azienda alimentare strutturata. La configurazione permette di produrre energia vicino al punto di consumo, con una gestione più efficiente dei carichi elettrici e termici dello stabilimento.

A completamento del progetto, SA-CAR ha sottoscritto con 2G un contratto di assistenza Full Service, pensato per garantire continuità operativa, manutenzione programmata e supporto tecnico specializzato nel tempo.