Con una storia di 175 anni e un portafoglio prodotti diversificato, l'azienda Develey è un marchio ben noto per senape, ketchup, salse, condimenti e prodotti gastronomici.

Già nel 2008, l'azienda Develey si era prefissata l'obiettivo di operare in modo sostenibile per l'ambiente. Una delle varie azioni messe in atto a sostegno di questa missione, è stata l'installazione di un cogeneratore a biogas presso il sito di Dingolfing.

La produzione di sottaceti, senape e salse comporta l'emissione di acque reflue dal processo produttivo. L'impianto di trattamento delle acque reflue comunale non può gestire questa grande quantità, motivo per cui l'acqua deve essere pulita direttamente sul sito di produzione. Questo è uno dei motivi per cui l'azienda Develey gestisce la propria stazione di trattamento delle acque reflue.

Durante il processo di trattamento delle acque, si produce gas di fogna, che a sua volta può essere utilizzato per processo di cogenerazione. Un serbatoio gas di 100 metri cubi funge da deposito temporaneo per il gas di fogna, che viene poi pulito e desolforato dal sistema di trattamento del gas fornito da 2G. Il gas di fogna pulito genera quindi elettricità e calore in modo sostenibile tramite il cogeneratore. Presso il sito di produzione a Dingolfing è presente un agenitor 404b con una potenza elettrica di 100 kW e una potenza termica di 110 kW.