Con una tradición de más de 100 años, la lechería privada Naarmann en Neuenkirchen, Alemania, es especialista en productos lácteos de larga duración para clientes a gran escala en las industrias de la gastronomía y los productos alimenticios. ¡La empresa dirigida por el propietario no promete nada más que la crème de la crème!

Una empresa tradicional que apuesta por la tecnología más avanzada
La lechería privada de Naarmann está continuamente ampliando su cartera y aumentando su capacidad de procesamiento mediante una gran inversión en las últimas tecnologías. Además, la empresa se ha comprometido a conservar los recursos naturales y reducir su consumo de energía. Dado que la producción requiere grandes cantidades de energía, el potencial de ahorro en este campo no es insignificante. No menos importante, la amplia autosuficiencia aumenta la seguridad y la flexibilidad en el suministro de energía. Por estas razones, la lechería privada Naarmann ha invertido en tecnología de cogeneración de calor y energía. Al combinar el producto de calor y electricidad en una sola planta combinada de calor y electricidad, el combustible se utiliza con gran eficiencia y se reducen las emisiones de dióxido de carbono.

Calor de proceso disponible en cualquier momento bajo demanda
​​​​​​​La planta combinada de calor y electricidad patruus 400 funciona con gas natural y genera 504 kW de energía térmica, que se utiliza para el suministro de agua caliente, calentamiento de productos y limpieza de la planta de producción. Además, el calor se puede almacenar temporalmente en un tanque de inercia de 100 m3 para que se pueda acceder a él en cualquier momento que se necesite. El calor y la mayor parte de la electricidad se utilizan dentro del diario, cualquier exceso de electricidad se alimenta a la red pública y lo paga el proveedor de energía local. El patruus 400 se instaló en un contenedor Highline, el contenedor de alto grado ofrece muy buenas propiedades de supresión de ruido alcanzando 45 dB (A) a una distancia de 10 metros.