Privat-Brauerei Zötler GmbH es una cervecería en Rettenberg en el distrito de Oberallgäu. Fundada en el año 1447, es una de las cervecerías familiares más antiguas de Alemania. Anualmente se producen alrededor de 65.000 hl de distintos tipos de cerveza. Los costos de energía para proporcionar la energía básica para operarla son algunos de los elementos de mayor costo para la cervecería, además de los costos de personal y materia prima. Por lo tanto, Zötler buscó una oportunidad para generar su propia energía, de forma independiente y más eficiente. Sin embargo, no solo buscaban una fuente de energía para generar energía para las operaciones básicas, sino que también buscaban suministrar refrigeración a la cerveza elaborada para enfriarla de 0 a 1 °C.

“Después de una larga búsqueda de un fabricante de cogeneración que pudiera enfrentar este desafío, nos pusimos en contacto con 2G”, explica Markus Würz, gerente de producción. Al final, el g-box 50, que ya formaba parte de la cartera de productos 2G, se perfeccionó en una variante de alta temperatura y se puso en funcionamiento en octubre de 2017. La planificación del proyecto estuvo a cargo del Grupo Geiger.

​​​​​​​El módulo completo (g-box 50 HT) tiene una temperatura de entrada de 95 °C con una potencia eléctrica de 50 kW y una potencia térmica de 85 kW. La energía generada por el g-box 50 es utilizada en su totalidad por la cervecería, aprovechando así completamente el dispositivo. La energía térmica se alimenta a un enfriador de absorción de la empresa Zimmerman, que a su vez utiliza la alta energía térmica para generar refrigeración de hasta -5 °C, enfriando la cerveza. Los resultados están a la vista: la cervecería ahorra alrededor de 400 000 kWh al año con la nueva inversión de una caja g, que es casi la mitad de sus necesidades de energía. Además, el enfriador se puede aliviar de 60 000 a 80 000 kWh con la ayuda de este sistema de refrigeración por absorción. El g-box 50 HT reduce así las emisiones anuales de CO2 en unas 135 toneladas. Esto, a su vez, no solo reduce los costos de producción y operación de la cervecería, sino que también protege el medio ambiente.